Mulino Marello
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Abbiamo scelto di occuparci esclusivamente di cereali naturalmente

privi di glutine, rivolgendoci a quanti soffrono di questa intolleranza e

di celiachia, offrendo a tutti la possibilità di avvicinarsi a

un’alimentazione sana e naturale, senza rinunciare ai sapori e ai

piaceri unici della tavola. Abbiamo recuperato anche alcune antiche

varietà di mais autoctone piemontesi, facendone risaltare le

straordinarie qualità organolettiche, gustative e cromatiche.

Ecco da dove nasce l’idea di creare delle miscele particolari di farine,

oltre alla voglia di riscoprire l’antico mestiere del mugnaio con macine

a pietra, proprio per produrre farine uniche e speciali, adatte a tutti.